Le Tarn et Garonne est limitrophe de 6 départements (sur 8) de Midi-Pyrénées.
Il en découle une variété topographique de paysages et reliefs très riche.
 La plaine, située entre le Tarn et la Garonne, ainsi que dans la vallée de l'Aveyron  contraste avec les collines de la Lomagne et du Nord du département.
A l'Est du Tarn-et-Garonne on trouve un causse où l'on pratique surtout l'élevage. Les gorges de l'Aveyron dans la région de Saint-Antonin attirent de nombreux touristes, autant pour ses beaux paysages que pour les multiples activités disponibles.